1. Responsable del tratamiento
- Responsable
- EL TINGLAO CUDON, S.L.
- NIF
- B27561703
- Domicilio
- Calle Gutiérrez Solana, 39, 39600 Maliaño, Camargo, Cantabria
- Contacto de privacidad
- eltinglaocantabria@gmail.com
2. Datos tratados
Según la forma en que contacte o reserve, podemos tratar:
- Nombre, apellidos, teléfono y correo electrónico.
- Fecha, hora, número de comensales y detalles de la reserva.
- Comentarios, preferencias o información sobre alergias que decida facilitar.
- Datos incluidos en consultas sobre cumpleaños, eventos o celebraciones.
- La autorización para recibir promociones, únicamente si la marca expresamente.
- Datos técnicos mínimos necesarios para la seguridad y el funcionamiento de la web.
Cuando una reserva requiere garantía, CoverManager y, en su caso, su proveedor de pagos gestionan los datos necesarios. El Tinglao no recibe el número completo de la tarjeta.
3. Finalidades y bases jurídicas
| Finalidad | Base jurídica |
|---|---|
| Gestionar reservas, modificaciones, cancelaciones y atención al cliente. | Ejecución de un contrato o medidas precontractuales. |
| Responder consultas y preparar cumpleaños o eventos. | Medidas precontractuales solicitadas por la persona interesada. |
| Cumplir obligaciones fiscales, contables, sanitarias o administrativas. | Cumplimiento de obligaciones legales. |
| Enviar promociones de El Tinglao por correo electrónico. | Consentimiento expreso, mediante una casilla separada y no premarcada. |
| Proteger la web y prevenir usos abusivos o fraudulentos. | Interés legítimo en mantener la seguridad del servicio. |
4. Procedencia de los datos
Los datos proceden de la propia persona interesada cuando reserva a través de CoverManager, contacta por correo o teléfono, consulta un evento o autoriza comunicaciones comerciales.
5. Destinatarios y proveedores
Los datos pueden ser tratados por proveedores necesarios para prestar el servicio, sujetos a sus correspondientes obligaciones de privacidad y seguridad. Entre ellos se encuentra Restaurant Booking & Distribution Services, S.L.U. (CoverManager), que gestiona las reservas como encargado del tratamiento, y los proveedores tecnológicos o de pago que intervengan cuando una reserva requiera garantía.
También podrán comunicarse a administraciones públicas, juzgados o autoridades cuando exista una obligación legal. No vendemos datos personales a terceros.
6. Transferencias internacionales
Algunos proveedores tecnológicos pueden tratar información fuera del Espacio Económico Europeo. Cuando ocurra, se aplicarán las garantías reconocidas por la normativa, como decisiones de adecuación o cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea.
7. Conservación
Los datos se conservarán durante el tiempo necesario para gestionar la reserva, consulta o evento y, posteriormente, bloqueados durante los plazos exigidos para atender posibles responsabilidades y obligaciones legales. Los datos utilizados para promociones se conservarán hasta que retire el consentimiento o solicite la baja.
8. Derechos
Puede solicitar el acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación o portabilidad de sus datos, así como retirar su consentimiento en cualquier momento, escribiendo a eltinglaocantabria@gmail.com. Podremos pedir información razonable para verificar su identidad.
Si considera que sus datos no se han tratado correctamente, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos en aepd.es.
9. Menores
Las reservas y solicitudes de eventos deben realizarlas personas adultas. No solicitamos intencionadamente datos personales de menores a través de esta web. Si fuera necesario facilitar información sobre un menor para organizar una celebración, deberá hacerlo su representante legal y limitarse a los datos imprescindibles.